■ Ingredienti
- 1000 gr. di Carne D agnello A Pezzetti
- 4 Pomodori A Pezzi
- 1 Cucchiaino di Sale
- 20 di Cipolline
- 2 Cucchiai di Burro
- 2 Peperoni Piccoli A Fette
- 1 Cucchiaio di Timo
- 1 Spicchio di Aglio
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Strofinare la terrina con l’aglio e ingrassarla accuratamente, versarvi tutti gli ingredienti e il burro fuso.
Mescolare e cuocere le terrine coperte per 2 ore e mezza a fuoco medio.
