Ricetta Maiale in umido
Maiale in umido

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    6 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1500 gr. di Carne Di Maiale Da Spezzatino
  • 3 Carote
  • 3 Cipolle
  • 3 Spicchi di Aglio
  • 300 gr. di Funghi
  • 1/2 Bicchiere di Olio D oliva
  • Pepe
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Fate rosolare 3 spicchi di aglio in mezzo bicchiere di olio.
Unite la carne e le verdure tagliate a pezzi (tranne i funghi).
Rosolate il tutto salando e pepando, portate a cottura bagnando di tanto in tanto con acqua.
10 minuti prima della fine della cottura unite i funghi interi.

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