■ Ingredienti
- 450 gr. di Patate
- 150 gr. di Manzo A Fettine Sottili
- 300 gr. di Cipolle Affettate
- 1 Cucchiaio di Olio D oliva
- 40 cl. di Acqua
- 4 Cucchiai di Salsa Di Soia
- 4 Cucchiai di Zucchero Di Canna
- 2 Cucchiai di Vino Bianco
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Si tratta di un tipico piatto giapponese che viene solitamente servito a cena.
Pelate le patate e tagliatele in 4-5 pezzi ciascuna.
Mettete una padella larga e profonda sul fuoco e versatevi l’olio e il manzo.
Fate rosolare per un paio di minuti, poi aggiungetevi cipolle e patate.
Continuate a rosolare per altri 3 minuti.
Aggiungetevi acqua, salsa di soia, zucchero e vino.
Portate ad ebollizione.
Schiumate ogni tanto e cuocete per circa 20-30 minuti fino a quando le patate e siano cotte.
