Ricetta Petti di pollo al san daniele
Petti di pollo al san daniele

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 4 Petti Di Pollo
  • Olio D oliva
  • Burro
  • 4 Fette Di Prosciutto Crudo

  • Gelatina Semifredda

    Per Guarnire
  • di Insalata Fredda Di Barbabietola

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Prendete 4 petti di pollo, toglietene la pelle e batteteli un poco.
Quindi fateli rosolare in olio e burro dopo averli infarinati leggermente.
Toglieteli dal fuoco, lasciateli raffreddare ed avvolgeteli ciascuno in una bella fetta di prosciutto crudo.
Disponeteli su un piatto tondo da portata e copriteli con la gelatina semifredda.
Guarnite con insalata fredda di barbabietola.
Mettete in frigo un’oretta prima di servire.

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