Ricetta Petti di pollo alla valdostana
Petti di pollo alla valdostana

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 4 Petti Di Pollo
  • 4 Fette Grandi di Formaggio Fontina Valdostana
  • Farina Bianca
  • Latte
  • 30 gr. di Burro
  • Sale
  • Olio D oliva
  • Vino Bianco Secco

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Battete i petti di pollo con il batticarne e passateli nel latte prima e nella farina poi.
Fate scaldare in una casseruola l’olio e il burro.
Quando saranno ben caldi, sistemate nella casseruola i petti di pollo e fateli dorare da ambo le parti.
Salate.
Spruzzate con il vino bianco e lasciatelo evaporare, quindi disponete sui petti di pollo le fette di fontina.
Coprite la casseruola e lasciate sul fuoco finché la fontina si sarà sciolta.
Servite i petti di pollo caldissimi.

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