■ Ingredienti
- Burro
- 4 Fettine di petto di pollo
- Alcune foglie di salvia tritata finemente
- Sale
- 4 fettine di formaggio fontina
- 4 fettine di prosciutto cotto
■ Preparazione
Mettere del burro in padella insieme ad un trito di salvia e il sale.
A burro fuso cuocere le fettine di pollo per 10 minuti circa rigirandole spesso.
Mettere dunque sul pollo una fettina di fontina ed una di prosciutto e chiudere con un coperchio lasciando cuocere qualche altro minuto, finchè il formaggio non risulterà del tutto fuso.
Gustosissimi questi petti di pollo spesso sono uno dei secondi preferiti dai bambini!
