■ Ingredienti
- 1 Pollo Da 1000 G
- Birra Chiara
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Preparare il pollo svuotato, passato alla fiamma, lavato e asciugato.
Salarlo all’interno e metterlo in una casseruola.
Coprirlo di birra.
Oprire la casseruola e cuocere a fuoco medio.
Quando la birra sarà evaporata e il pollo tenero, far intiepidire e servire.
