■ Ingredienti
- 1 Pollo A Pezzi
- 500 gr. di Pomodori Pelati
- 25 cl. di Vino Bianco
- 3 Spicchi di Aglio
- 1 Misurino di Olio D oliva
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tritare l’aglio e farlo dorare in una teglia con l’olio.
Adagiare i pezzi di pollo e farli rosolare aggiungendo il vino bianco.
Quando il vino sarà evaporato unire i pomodori, il sale, il pepe e far cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti.
