■ Ingredienti
- 1 Petto Di Pollo Di 450 G Già Pulito
- 8 Cucchiaini di Shoyu (salsa Di Soia)
- 2 Cucchiaini di Zenzero Grattugiato Fresco
- 1 Cucchiaino di Cannella
- Aglio
- Olio D oliva Extra-vergine
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare il petto di pollo a cubetti e metterli in una terrina; unirvi 1 spicchio d’aglio schiacciato.
Cospargerli di cannella, zenzero, sale e irrorare con lo shoyu.
Far marinare per 2 ore.
Spennellare con olio una pirofila, disporvi il pollo e versarvi la marinata.
Cuocere in forno a 180 gradi per circa 35 minuti finché il sugo sia quasi tutto asciugato.
