Ricetta Pollo con cipolle e pistacchi
Pollo con cipolle e pistacchi

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Coscia Di Pollo
  • 1/2 Cipolla Rossa
  • 50 gr. di Pistacchi
  • 1/2 Scalogno
  • 1 Bicchiere di Vino Bianco
  • Timo
  • Olio D oliva
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Disossare la coscia di pollo e privarla della pelle.
In una padella soffriggere la cipolla e lo scalogno sino a renderli cremosi.
Aggiungere il pollo e soffriggere bagnando con il vino.
Far cuocere per 10 minuti circa.
Verso fine cottura aggiungere il timo ed i pistacchi tritati.

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