■ Ingredienti
- 1000 gr. di Pollo Disossato
- 100 gr. di Prosciutto Crudo Dolce
- 1 Noce di Burro
- 1 Bicchiere di Vino Bianco
- Olio D oliva
- 1/2 Cipolla
- Aglio
- Carote
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Far rosolare in una padella cipolla, aglio e carote.
Una volta imbionditi unirvi il pollo con sale, pepe e prosciutto tagliato grossolanamente.
Far scottare e rosolare il pollo, poi bagnarlo con il vino bianco, coprire e lasciare cuocere.
