■ Ingredienti
- 1 Pollo
- 300 gr. di Pomodori Pelati
- 70 gr. di Burro
- Vino Bianco
- Sale
- Olio D oliva
- Pepe
- 3 Spicchi di Aglio
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Soffriggere il burro, l’aglio tritato e un po’ di olio, unire il pollo tagliato a pezzi e farlo rosolare, quindi versarvi il vino e farlo evaporare.
Unire i pomodori schiacciati, il sale, il pepe e portare a cottura.
