■ Ingredienti
- 350 g di farina gialla 200 g di salsicce 500 g di polpa di pomodoro Un gambo di sedano
- Una cipolla
- Una carota
- Olio extravergine di oliva
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
■ Preparazione
Ecco uno dei tanti modi di gustare e godersi la polenta.
Gli ingredienti sono per 4 persone, il tempo di preparazione include la preparazione della polenta come descritto nella nostra " ricetta polenta" e le calorie sono intese per una porzione.
Attenzione: anche se si utilizza il procedimento riportato nel sopra riportato per questa ricetta usare le quantità quì descritte o il calcolo delle calorie risulterà alterato.
Punzecchiate con una forchetta le salsicce, tagliatele a tronchetti regolari e rosolateli in un tegame per 5-6 minuti circa affinché trasudino un parte del loro grasso.
Nel frattempo in una pentola scaldate due cucchiai d’olio e insaporitevi un trito misto di cipolla, sedano e carota.
Dopo 2 minuti aggiungete la polpa di pomodoro, saggiate ed evntualmente regolate di sale e pepe e cuocete per 20 minuti.
Unite la salsiccia - facendo colare grasso da un altra parte - e continuate la cottura per altri 10 minuti.
Preparate ora la polenta.
Rovesciatela sul tagliere e disponete tutto intorno la salsiccia e la salsa di pomodoro.
Servite in fretta il tutto ancora fumante e.
.
.
godetevi il meritato premio dopo tanta fatica!
Gli ingredienti sono per 4 persone, il tempo di preparazione include la preparazione della polenta come descritto nella nostra " ricetta polenta" e le calorie sono intese per una porzione.
Attenzione: anche se si utilizza il procedimento riportato nel sopra riportato per questa ricetta usare le quantità quì descritte o il calcolo delle calorie risulterà alterato.
Punzecchiate con una forchetta le salsicce, tagliatele a tronchetti regolari e rosolateli in un tegame per 5-6 minuti circa affinché trasudino un parte del loro grasso.
Nel frattempo in una pentola scaldate due cucchiai d’olio e insaporitevi un trito misto di cipolla, sedano e carota.
Dopo 2 minuti aggiungete la polpa di pomodoro, saggiate ed evntualmente regolate di sale e pepe e cuocete per 20 minuti.
Unite la salsiccia - facendo colare grasso da un altra parte - e continuate la cottura per altri 10 minuti.
Preparate ora la polenta.
Rovesciatela sul tagliere e disponete tutto intorno la salsiccia e la salsa di pomodoro.
Servite in fretta il tutto ancora fumante e.
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godetevi il meritato premio dopo tanta fatica!
