■ Ingredienti
- Gamberetti surgelati
- lattuga
- sale
- maionese
- ketchup
- salsa winchester
- pane in cassetta bianco e nero (integrale)
■ Preparazione
Mettere sul gas un pentolino con ¾ d’acqua e portarlo a ebollizione.
Aggiungervi un pugnetto di sale e calarvi i gamberetti.
Mentre questi si cuociono, mettere in una ciotola la maionese con la ketchup, fino ad ottenere una salsa liscia e senza grumi.
Aggiungere qualche goccia di salsa Winchester.
Tagliare la lattuga a listarelle, dopo averla ben lavata.
Quando i gamberi sono cotti, scolarli e farli raffreddare un po’, poi unirli alla salsa rosa e alla lattuga.
Spalmare quindi il composto sulla fetta nera di pancarrè e coprirlo con quella bianca.
Infine tagliare i sandwich in diagonale in modo da ottenere 2 triangoli, e lasciarli raffreddare in frigo per una mezz’oretta circa.
Questo sandwich è un pranzo perfetto per chi va di fretta, ma può essere anche perfetto per un cocktail o l’antipasto di una cena buffet, in questo caso però tagliare in triangolini ancora più piccoli !
Aggiungervi un pugnetto di sale e calarvi i gamberetti.
Mentre questi si cuociono, mettere in una ciotola la maionese con la ketchup, fino ad ottenere una salsa liscia e senza grumi.
Aggiungere qualche goccia di salsa Winchester.
Tagliare la lattuga a listarelle, dopo averla ben lavata.
Quando i gamberi sono cotti, scolarli e farli raffreddare un po’, poi unirli alla salsa rosa e alla lattuga.
Spalmare quindi il composto sulla fetta nera di pancarrè e coprirlo con quella bianca.
Infine tagliare i sandwich in diagonale in modo da ottenere 2 triangoli, e lasciarli raffreddare in frigo per una mezz’oretta circa.
Questo sandwich è un pranzo perfetto per chi va di fretta, ma può essere anche perfetto per un cocktail o l’antipasto di una cena buffet, in questo caso però tagliare in triangolini ancora più piccoli !
