■ Ingredienti
- 4 Fette di Fesa Di Vitello
- 1 Confezione di Piselli Fantasia Findus
- 1 Limone
- 20 gr. di Burro
- Farina
- Sale
- Pepe
- Brodo
- Alcune Foglie di Prezzemolo
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Infarinate le scaloppine e fatele dorare nella metà del burro, spruzzatele con succo di limone, salatele, pepatele, bagnatele con poco brodo.
Fate fondere il rimanente burro in un tegame, unite i Piselli Fantasia Findus e portateli a cottura.
Servite le scaloppine e i piselli cosparsi con prezzemolo tritato.
