Ricetta Tacchino al gin
Tacchino al gin

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 2 Cosciotti Di Tacchino
  • 12 Bacche di Ginepro
  • Salvia
  • Rosmarino
  • 1 Bicchierino di Gin
  • Aglio
  • Olio D oliva
  • Burro
  • Brodo
  • Vino Bianco
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tritare insieme le bacche di ginepro, la salvia, il rosmarino e l’aglio e steccare con questo trito le cosce di tacchino.
Farle rosolare in olio e burro e spruzzarle con un bicchierino di gin.
Cuocerle in forno caldo per 1 ora e 30 minuti bagnandole alternativamente con brodo e vino bianco.

Cerca ricetta per tag  
Pollame »  Tacchino » 

Migliora questa ricetta, aggiungi il tuo "tocco" o il tuo commento.