■ Ingredienti
- 8 Fette di Petto Di Tacchino
- 1 Cipolla
- Latte
- Farina
- Burro
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Appiattire leggermente le fette di tacchino e infarinarle.
Fondere una noce di burro e farvi appassire la cipolla tritata.
Aggiungere la carne e farla rosolare da entrambi i lati.
Bagnare con il latte, abbassare il fuoco, salare e lasciar rapprendere il fondo di cottura.
