■ Ingredienti
- 2 Cucchiai di Olio D oliva
- 500 gr. di Fettine Di Petto Di Pollo
- 1/2 Cucchiaio di Farina
- 1 Cucchiaio di Ketchup
- 1 Cucchiaino di Salsa Worcester
- Sale
- 20 gr. di Burro
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Dorare nell’olio le fette di tacchino.
Mescolare alla farina 1/2 bicchiere di acqua fredda e versarla sul tacchino assieme alle salse tomato ketchup e salsa Worcester.
Salare, alzare la fiamma poi abbassarla e cuocere per qualche minuto.
Togliere la carne, unire il burro al fondo di cottura e poi versare il sugo sulla carne nel piatto di portata.
