■ Ingredienti
- 600 gr. di Petto Di Tacchino
- 1 Cuore di Sedano Bianco
- 2 Zucchine
- 2 Carote
- 1 Cipolla
- Olio D oliva
- Farina
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliate il petto di tacchino a dadi.
Pulite il sedano, le carote e le zucchine e tagliatele a rondelle.
Preparate un soffritto con la cipolla affettata sottile.
Aggiungete le verdure, fatele rosolare un attimo, aggiungete anche il tacchino leggermente infarinato.
Salate, pepate, bagnate col vino bianco e fate cuocere a fuoco moderato per circa 20 minuti.
