Ricetta Acqua cotta
Acqua cotta

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 8 Fette di Pane Casereccio Raffermo
  • Olio D oliva Extra-vergine
  • 1 Cipolla
  • 4 Pomodori Da Sugo
  • Alcune Foglie di Menta Selvatica (mentuccia)
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.

Mettere le fette di pane nella zuppiera condendole con abbondante olio e pepe macinato di fresco. Far bollire in 3/4 di litro di acqua salata la cipolla affettata, i pomodori a filetti e la mentuccia tagliata grossolanamente. Dopo 20 minuti versare il tutto sul pane e far riposare coperto per un paio di minuti. Servire ben caldo.

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