Ricetta Ananas alla fiamma
Ananas alla fiamma

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Ananas Da 1000 G Circa
  • 50 gr. di Zucchero
  • 20 gr. di Burro
  • 1 Bicchiere di Brandy
  • 2 Chiodi Di Garofano

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.

Pulire l’ananas e tagliarla a fette di circa 1 cm. Far sciogliere il burro in una padella, unirvi i chiodi di garofano e le fette di ananas. Spolverizzare di zucchero e lasciare insaporire, girando delicatamente. Versare metà del brandy e lasciare evaporare. Aggiungere il rimanente brandy, fiammeggiare e servire subito.

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