Ricetta Ananas d’estate
Ananas d’estate

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    10 min
  • Dosi per:
    6 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Ananas
  • 1 Banana
  • 1 Arancia
  • Lamponi
  • Fragole
  • Pera (o Pesca)
  • Gelato Alla Vaniglia
  • 1 Bicchiere di Vino Champagne
  • 2 Bicchierini di Brandy
  • Zucchero

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 6 persone.

Tagliate l’ananas orizzontalmente a metà. Con un cucchiaio togliete la polpa lasciando integro l’involucro. Riducete a dadini la polpa, così pure quella dell’altra frutta. Mescolate, zuccherate, spruzzate con un bicchiere di champagne e due bicchierini di brandy. Mettete in frigo la macedonia e anche i due “gusci” di ananas. Poco prima di servire riempite questi ultimi con la dadolata di frutta e, sopra, formate una cupola con il gelato di vaniglia che può essere comprato o fatto in casa. Su un piatto da portata distribuite uno strato di ghiaccio tritato, appoggiatevi sopra i mezzi ananas e servite.

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