Ricetta Anello di spinaci
Anello di spinaci

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 750 gr. di Spinaci In Foglia Surgelati
  • 600 gr. di Zucca
  • 3 Cucchiai di Olio D oliva
  • 30 gr. di Burro
  • 4 Cucchiai di Formaggio Grana Grattugiato
  • Aglio
  • Salvia
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.

Far soffriggere gli spinaci scongelati nell’olio; contemporaneamente far soffriggere la zucca, mondata e tagliata a dadini, nel burro e distribuirvi sopra la salvia lavata e spezzettata. Mescolare ogni tanto e salare. Gli spinaci saranno pronti in 10 minuti, la zucca in 15 minuti. A cottura ultimata sistemare ad anello, sul piatto di portata, gli spinaci e nel mezzo mettere la zucca stufata. Spolverizzare di grana e servire.

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