■ Ingredienti
- 1 Anguria
- 3 Cucchiai di Zucchero Semolato
- 3 Bicchierini di Cognac
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare la calotta dell’anguria; scavare la polpa e dopo aver eliminato i semi, tagliarla a grossi cubi e metterla in una terrina.
Spolverizzare la polpa con lo zucchero, spruzzarla con il cognac e versarla nell’anguria svuotata; appoggiarvi sopra la calotta e mettere in frigorifero per almeno due ore prima di servire.
