Ricetta Arance in salsa
Arance in salsa

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 4 Arance Rosse Sode
  • 2 Uova
  • 60 gr. di Farina
  • 4 Cucchiai di Zucchero
  • 20 cl. di Latte Magro
  • 1/2 Limone (scorza Grattugiata)

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.

Sbattete i tuorli d’uovo in una terrina con lo zucchero e la farina, diluite Con il latte, unite la scorza di limone, versate in un pentolino e portate ad ebollizione senza mai smettere di girare. Levate dal fuoco, lasciate intiepidire e incorporate i bianchi d’uovo montati a neve. Affettate le arance dopo averle sbucciate e servitele con la crema tiepida.

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