Ricetta aspic di pesche al dolcetto
Ricetta Aspic di pesche al dolcetto
Aspic di pesche al dolcetto

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    8 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 17 Pesche
  • 1 Bottiglia di Vino Dolcetto
  • 300 gr. di Zucchero
  • 3 Fogli di Colla Di Pesce
  • Chiodi Di Garofano
  • Scorza Di Limone
  • Cannella
  • 4000 gr. di Acqua

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 8 persone.
Bollite il Dolcetto con lo zucchero e gli aromi, unite l’acqua e la colla di pesce che avrete precedentemente ammorbidito in acqua.
Affettate le pesche e fatele raffreddare nel liquido; mettetele quindi in uno stampo e lasciatele in frigorifero almeno 4 ore prima di servire.

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