■ Ingredienti
- 12 Banane
- Burro
- 2 Bicchieri di Vino Madera
- 4 Cucchiai di Zucchero Fine
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Scegliere banane mature, ma sode.
Sbucciarle e accomodarle in un piatto di pirex a bordi bassi, imburrato, spennellarle di burro fuso, cospargerle di zucchero fine.
Bagnare con il madera.
Far cuocere 15 minuti a fuoco vivace.
Servire ben caldo cospargendo con il fondo di cottura.
