Ricetta Bietole glassate
Bietole glassate

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1000 gr. di Bieta
  • 50 gr. di Pancetta
  • 1 Cipollina
  • 2 Spicchi di Aglio
  • Poco di Olio D oliva
  • 1 Cucchiaino di Estratto Di Carne
  • Pepe
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavare le bietole e dividere le coste dalle foglie.
Lessarle separatamente.
In una casseruola soffriggere la cipolla e l’aglio tritati con la pancetta a dadini e poco olio.
Unire le coste e le foglie delle bietole e l’estratto di carne sciolto in poca acqua.
Salare, pepare e portare a cottura.

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