■ Ingredienti
- 175 gr. di Zucchero
- 250 gr. di Cioccolato Amaro Spezzettato
- 3 Cucchiai di Acqua
- 125 gr. di Burro
- 1/2 Cucchiaino di Estratto Di Vaniglia
- 3 Uova
- 175 gr. di Farina Bianca
- 1 Cucchiaio di Lievito In Polvere
- 125 gr. di Noci Tritate
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Scaldate il forno a 180 gradi.
Ungete leggermente una teglia da biscotti di 28/18 cm e alta 2 cm.
Mettete in una casseruola il cioccolato, il burro,lo zucchero, la vaniglia e l’acqua e mescolate su fiamma bassa fino a che il cioccolato sarà sciolto.
Lasciate intiepidire.
Sbattete le uova e unitele al resto.
Setacciate la farina con il lievito in polvere e a cucchiaiate aggiungetela al composto, mescolando bene e unendo, alla fine, anche le noci.
Versate nello stampo e passate in forno per 30 minuti.
Lasciate raffreddare prima di tagliare i biscotti.
