■ Ingredienti
- 100 gr. di Farina
- 50 gr. di Margarina (o Burro)
- 50 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 3 Cucchiai di Acqua
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Accendete il forno e portatelo a circa 200 gradi.
Mescolate la farina con la margarina (o il burro) sciolta, aggiungete il formaggio e i 3 cucchiai d’acqua ed impastate bene il tutto.
Con la pasta ottenuta preparate una sfoglia di circa mezzo centimetro e con uno stampino ricavatevi dei biscotti.
Imburrate una teglia di media grandezza (o rivestitela di carta da forno) e sistematevi i biscotti che farete cuocere nel forno ben caldo per 10-15 minuti.
Prima di infornarli si può guarnire ogni biscotto con un pezzetto di prosciutto crudo.
