■ Ingredienti
- 1 Tazza di Burro
- 1 Tazza di Zucchero Bianco
- 1 Tazza di Zucchero Di Canna
- 2 Uova
- 1 Fialetta di Vaniglia
- 2 Tazze di Farina
- 2 1/2 Tazze di Fiocchi D avena Ridotti In Polvere
- 1/2 Cucchiaino di Sale
- 1 Cucchiaino di Lievito In Polvere
- 1 Cucchiaino di Bicarbonato
- 2 Cucchiai di Cioccolato In Gocce
- 50 gr. di Cioccolato Fondente Grattugiato
- 1 1/2 Tazza di Gherigli Di Noci Spezzettati
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavorare a crema 1 tazza di burro, 1 di zucchero bianco ed 1 di zucchero di canna.
Aggiungere 2 uova ed una fialetta di vaniglia.
Incorporare a poco a poco 2 tazze di farina, 2 e mezza di fiocchi d’avena ridotti in polvere nel mixer, mezzo cucchiaino da te di sale, 1 di lievito in polvere, 1 di bicarbonato.
Mescolare bene ed aggiungere 2 cucchiai di cioccolato in gocce, 50 g circa di cioccolato fondente grattugiato, 1 tazza e mezza di gherigli di noci spezzettati, amalgamando.
Formare delle palline e disporle sulla placca del forno coperta da carta-forno, non troppo vicine tra loro.
Infornare a 180 gradi per circa 10 minuti.
