■ Ingredienti
- 250 gr. di Zucchero
- 250 gr. di Farina
- 4 Uova
- 1 Tuorlo D uovo
- Poco di Burro Per La Placca Del Forno
- Farina Per La Placca Del Forno
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavorare lo zucchero con le 4 uova e il tuorlo fino ad ottenere un composto spumoso, unire a cucchiai la farina continuando a mescolare.
Con l’aiuto di una tasca da pasticciere disporre il composto in nastri lunghi circa 8 cm sulla placca da forno imburrata e infarinata.
Far riposare 20 minuti, quindi passare in forno già caldo a 180 gradi fino a quando avranno preso una leggera doratura.
