■ Ingredienti
- 300 gr. di Farina
- 100 gr. di Burro
- 140 gr. di Zucchero
- 3 Tuorli D uovo
- 1 Limone (scorza Grattugiata)
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Montate i tuorli con lo zucchero e il burro; unite la farina e un pò di buccia di limone grattugiata.
Impastate, formate una palla e lasciatela riposare per circa un'ora.
Stendete la pasta e ricavatene le forme che desiderate con gli stampi metallici o di plastica.
Se non avete degli stampi potete fare tanti sottili nastrini ritagliandoli con la rotella dentata o altre forme aiutandovi con un coltello o quello che avtete.
Disponete i vari pezzi sulla placca del forno imburrata e cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per circa otto minuti.
