Ricetta Biscottini all’olio
Biscottini all’olio

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Uovo
  • 500 gr. di Farina
  • 80 gr. di Olio D oliva
  • 125 gr. di Zucchero A Velo
  • 10 gr. di Lievito In Polvere
  • 1 Cucchiaio di Vino Marsala
  • 1 Noce di Burro
  • Latte
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mescolare la farina con lo zucchero e, sulla spianatoia, impastateli con gli altri ingredienti unendo un po’ di latte per amalgamare e dare alla pasta la giusta consistenza.
Lasciatela riposare mezz’ora in un luogo caldo e poi stendetela col mattarello.
Ricavate ora dei biscottini, incidendo la sfoglia con degli stampini o con un coltello affilato e disponeteli sulla teglia da forno imburrata e infarinata.
Lasciate cuocere in forno caldo a 250 gradi per alcuni minuti, finché la superficie dei biscotti non sarà dorata.

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