Ricetta bistecche ai pinoli variante 2
Ricetta Bistecche ai pinoli  - variante 2
Bistecche ai pinoli - variante 2

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 4 Bistecche Di Manzo Da 150 G Ognuna
  • 2 Cipolle
  • 1 Cucchiaio di Pinoli
  • 70 gr. di Burro
  • 1/2 Cucchiaino di Curry
  • Brodo
  • Olio D oliva
  • Latte
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Affettare le cipolle e farle appassire nel burro.
Stemperare il curry nel latte, versarlo sulle cipolle e bagnare di tanto in tanto con brodo, unire i pinoli e cuocere finché le cipolle non saranno quasi disfatte.
Cuocere a parte le bistecche a fuoco vivo, aggiungere la salsa di cipolle e pinoli e far insaporire per alcuni minuti.

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