■ Ingredienti
- 4 Bistecche Di Soia
- 1 Cucchiaio di Formaggio Grana
- 1 Pizzico di Prezzemolo Tritato
- 1 Bicchiere di Vino Bianco
- Burro
- Sale
- Pepe
- Brodo
- Olio D oliva
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Dopo aver ammollato le bistecche come da istruzioni sulla confezione, mettere in una scodella il formaggio con il prezzemolo, sale e pepe e mescolare.
Nella padella mettere un pezzetto di burro ed un po’ d’olio; aggiungere le bistecchine con il preparato di formaggio e prezzemolo ed aggiungere il vino.
Cuocere 20 minuti circa aggiungendo sempre un po’ di brodo per ottenere una buona salsina.
