■ Ingredienti
- 500 gr. di Bistecchine Di Manzo
- 40 gr. di Cetriolini Sott aceto
- 6 Cucchiai di Yogurth
- Sale
- 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tritare finemente i cetriolini e mescolarli allo yogurth, unire una presa di sale e 1 cucchiaio di prezzemolo tritato.
Cuocere le bistecche in una padella antiaderente.
Salarle e levarle da fuoco quando saranno ancora leggermente al sangue.
Servirle cosparse con la salsa allo yogurth
