■ Ingredienti
- 4 Braciole Di Maiale
- Salvia
- Rosmarino
- 1 Spicchio di Aglio
- Vino Bianco
- Burro
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tritare la salvia, il rosmarino e l’aglio e disporre questo trito su entrambi i lati delle braciole.
Adagiare la carne in una teglia imburrata, salare, pepare, coprire a livello di vino, far cuocere in forno a 180 gradi per circa 30 minuti e servire.
