Ricetta Braciole di maiale con le pere alla pentola a pressione
Braciole di maiale con le pere alla pentola a pressione

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 5
    Votanti: 1
    Media: 5/5


■ Ingredienti

  • Burro (o Margarina)
  • Costolette Di Maiale
  • Sale
  • Pepe
  • 2 Mele Sbucciate
  • Rosmarino
  • 1 Bicchiere di Vino Rosso

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.

Cospargere il fondo della pentola a pressione con fiocchetti di burro o margarina; adagiarvi sopra le costolette di maiale, regolare di sale e pepe. Ricoprire con le mele sbucciate tagliate a fettine sottili. Unire il rosmarino e il vino rosso. Chiudere la pentola, metterla sul fuoco. All’nizio del sibilo abbassare la fiamma e calcolare 30 minuti di cottura. Servire le costolette coperte con il fondo di cottura.

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