■ Ingredienti
- Carne Di Manzo
- 2 Cipolle Grandi Affettate
- 1/2 Peperone Verde
- 3 Spicchi di Aglio Schiacciato
- 1 Fogliolina di Alloro
- 2 1/2 Scatole di Pomodori Pelati
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Fate rosolare la carne in una pentola d’acciaio.
Togliete la carne, aggiungete 2 grosse cipolle affettate, mezzo peperone verde, 3 spicchi di aglio schiacciati, 1 fogliolina di alloro, 2 scatole e mezza di pelati.
Rimettete la carne e cuocete a fuoco lento per circa 4 ore.
Servire con frittelle di patate e pisellini con cipolle.
