■ Ingredienti
- 400 gr. di Farina Setacciata
- 200 gr. di Zucchero Fine
- 2 Cucchiai di Olio D oliva
- 6 Uova
- 1 Pizzico di Semi Di Anice
- 1 Pizzico di Sale
- Olio D oliva Per La Placca
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Disporre la farina a fontana sul tavolo e mettere al centro le uova battute con il sale, lo zucchero, l’olio e i semi di anice.
Lavorare bene l’impasto, farlo riposare, tagliarlo a pezzi grossi come nocciole e spianarli con il mattarello a forma di cialde.
Disporli sulla placca del forno unta di olio e passarli al forno fino a quando saranno dorati.
