■ Ingredienti
- 100 gr. di Cioccolato Fondente
- 100 gr. di Noci
- 100 gr. di Burro
- 2 Cucchiai di Farina
- 100 gr. di Zucchero
- 1 Bustina di Lievito In Polvere
- 3 Uova
- 1 Pizzico di Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Accendete il forno a 180 gradi e foderate uno stampo di cm 20 x 20 con un foglio di carta oleata.
In una pentolina mettete, dopo averlo spezzato, il cioccolato e fatelo fondere a fuoco molto basso col burro.
Dovete girare sempre col cucchiaio di legno e, quando si sarà ben sciolto, toglietelo dal fuoco e versateci la farina, lo zucchero, il lievito ed il sale.
Aggiungete le 3 uova e le noci tritate continuando a mescolare fino a quando tutto si sarà ben amalgamato.
Versate questo composto nello stampo e livellate bene la sua superficie con una spatola.
Fate cuocere per 30 minuti.
Sfornate e fate raffreddare per 5 minuti e poi tagliate in quadratini della stessa misura.
Se volete, potete spolverizzarli con un po’ di zucchero a velo.
Devono risultare molto morbidi.
