■ Ingredienti
- 500 gr. di Pasta Tipo Bucatini
- 1 Spicchio di Aglio
- Basilico
- Prezzemolo
- Menta
- Formaggio Pecorino Grattugiato
- Peperoncino
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Rosolare nell’olio l’aglio e il peperoncino; unire il basilico, il prezzemolo e la menta tritati e far insaporire.
Cuocere i bucatini in abbondante acqua salata, scolarli al dente, condirli con l’olio alle erbe, spolverizzarli con il pecorino e servire.
