Ricetta Budino al limone
Budino al limone

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 2 Limoni
  • 150 gr. di Mandorle Dolci
  • 6 Uova
  • 50 gr. di Zucchero A Velo
  • 1 Bicchierino di Liquore
  • Burro
  • Farina

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Far cuocere in acqua per circa 1 ora i limoni, passarli sotto il getto dell’acqua fredda e poi al setaccio.
Tostare le mandorle, privarle della pellicina, tritarle e unirle ai limoni.
Incorporare i tuorli, il liquore, le chiare montate a neve e lo zucchero.
Versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato, infornare per 30 minuti circa e servire freddo o tiepido.

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