■ Ingredienti
- 100 cl. di Latte
- 100 gr. di Biscotti Savoiardi
- 120 gr. di Biscotti Amaretti
- 200 gr. di Zucchero
- 4 Uova
- 3 Cucchiai di Caffè Solubile
- 1/2 Bustina di Vaniglina
- Poca di Cannella In Polvere
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Versare il latte bollente su savoiardi e amaretti, unire il caffè solubile, mescolare e far riposare per 30 minuti.
Sbattere le uova con metà zucchero, la vaniglina e poca cannella in polvere e incorporare il composto di biscotti e latte.
Amalgamare bene.
Preparare un caramello con lo zucchero rimasto e distribuirlo in 4 stampi.
Versarvi la crema e cuocere in forno a bagnomaria a 180 gradi per circa 25 minuti.
