Ricetta budino di banane
Ricetta Budino di banane
Budino di banane

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 2 Banane Grandi
  • 2 Uova
  • 100 gr. di Zucchero
  • 50 cl. di Latte
  • 40 gr. di Farina
  • 1 Arancia

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbattete i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una crema spumosa e chiara, unite la farina e il latte caldo continuando a mescolare con un cucchiaio di legno.
Mettete sul fuoco a bagnomaria fino a quando diventerà densa e continuate a mescolare.
Frullate le banane col succo d’arancia e versate nella crema quando sarà tiepida.
Amalgamate versate il composto in uno stampo per budini e mettete in frigo 5-6 ore.

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