Ricetta Budino di cioccolato  - variante 3
Budino di cioccolato - variante 3

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 200 gr. di Cioccolato Fondente
  • 30 gr. di Maizena
  • 50 cl. di Latte
  • 80 gr. di Zucchero
  • 2 Tuorli D uovo
  • 30 gr. di Burro
  • Codette Di Cioccolato

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Fondere il cioccolato a pezzetti con 1 cucchiaio d’acqua.
Mescolare la maizena con lo zucchero, unire poco alla volta il latte freddo, poi il cioccolato fuso, continuando a mescolare.
Su fuoco dolce far bollire per pochi secondi.
Far intiepidire e unire il burro e i tuorli mescolando energicamente.
Versare in uno stampo e porre in frigo per qualche ora Decorare con codette di cioccolato.

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