■ Ingredienti
- 200 gr. di Cioccolato Fondente
- 30 gr. di Maizena
- 50 cl. di Latte
- 80 gr. di Zucchero
- 2 Tuorli D uovo
- 30 gr. di Burro
- Codette Di Cioccolato
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Fondere il cioccolato a pezzetti con 1 cucchiaio d’acqua.
Mescolare la maizena con lo zucchero, unire poco alla volta il latte freddo, poi il cioccolato fuso, continuando a mescolare.
Su fuoco dolce far bollire per pochi secondi.
Far intiepidire e unire il burro e i tuorli mescolando energicamente.
Versare in uno stampo e porre in frigo per qualche ora Decorare con codette di cioccolato.
