Ricetta Budino di pane  - variante 4
Budino di pane - variante 4

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    6 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 400 gr. di Pane
  • 100 cl. di Latte
  • 250 gr. di Zucchero
  • 6 Uova
  • 250 gr. di Uvetta Sultanina E Uva Malaga
  • 1 Bicchiere di Rum
  • Arancia Candita
  • Salsa Di Frutta

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Mettere a macerare il pane nel latte.
Dopo qualche ora passarlo al setaccio in 1 terrina; aggiungervi lo zucchero, le uova sbattute, l’uvetta e l’uva malaga privata dei semi, ben lavata e asciugata.
Quindi il rum e l’arancia tagliata a pezzetti.
Mettere il tutto in 1 stampo foderato di carta imburrata ed infornare per 30 minuti, a calore moderato.
Servire caldo, coperto di salsa di frutta.

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