Ricetta budino di semolino variante 5
Ricetta Budino di semolino  - variante 5
Budino di semolino - variante 5

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Cucchiaio di Olio Di Mais
  • 1 Tazza di Semolino Integrale
  • 2 1/2 Tazze di Latte Di Soia
  • 8 castagne Cotte (o Mandorle Tostate)
  • Alcuni Granelli di Sale
  • 2 Cucchiai di Sesamo Tostato

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tostate il semolino con l’olio per circa 10 minuti, lasciatelo un po’ raffreddare, aggiungete il latte di soia e il sale e fate sobbollire per 35 minuti, a pentola coperta e con lo spargifiamma.
Frullate le castagne (o le mandorle) con un po’ d’acqua e aggiungetele al semolino, lasciate cuocere - sempre mescolando - per un altro paio di minuti.
Versate in coppette guarnite col sesamo tostato e lasciate raffreddare prima di servire.

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