■ Ingredienti
- 50 cl. di Caffè Forte Bollente
- 100 gr. di Cioccolato Fondente
- 70 gr. di Panna Liquida
- 1 Cucchiaio di Zucchero
- Abbondante di Panna Montata
- Cacao In Polvere
- Cannella In Polvere
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e lavorarlo a crema con la panna liquida mescolando con un cucchiaio di legno.
Aggiungere il caffè e lo zucchero, rimescolare e versare in 4 bicchieri alti.
Guarnire con abbondante panna montata, spolverizzare con il cacao e la cannella e servire subito.
